全城招募月饼DIY体验官，把爱带回家~

2021/9/2 15:00:35

雅士林第二届

月饼节

中秋将近，一年只有一次

用心做的月饼你值得一试

来！提前备赛月饼节，

体验DIY月饼的乐趣

雅士林集成灶蒸箱蒸出健康月饼

雅士林集成灶蒸烤一体烤出美味月饼

给你的爱都在月饼里

雅士林集成灶

邀请你免费体验线下月饼自制活动

把爱带回家~

邀请你来参加雅士林月饼节

时间：2021年9月6日-9月15日

报名：拨打400-0575-778或公众号留言

地点：三江街道惠民街6号雅士林集成灶总部

费用：0元

名额有限抓紧报名哦~

总有一些美味与你不期而遇

雅士林月饼制作小秘方

我们会为你准备好食材

饼皮：糖浆、食用油、碱水、月饼面粉

馅料：莲蓉、豆沙、水果等成品

其他：量杯、电子秤、按压模具（75克，准备好印有“雅士林集成灶”）、一次性手套等

为你详细讲解制作步骤

（75克/个）

1、饼皮：糖浆、食用油、碱水，依次加入并搅拌均匀，最后倒入月饼面粉，朝同一个方向（不要用力揉搓），用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏20分钟醒发；

糖浆g	食用油g	碱水g	面粉g	饼皮g
323	115	9.2	461	900（30个）

2、将咸蛋让入食用油中浸泡10分钟，选择雅士林集成灶蒸箱/蒸烤一体款普通蒸模式蒸10分钟（没有蛋黄可忽略）；3、馅料：将馅料分成45克/个，揉搓成团（如果有蛋黄，根据重量稍减馅料的分量，大约分成30克/个）；4、将饼皮分成30克/个，包裹馅料揉搓成团，用模具按压成型；5、蒸出健康，烤出美味：蒸：选择雅士林集成灶蒸箱/蒸烤一体款普通蒸模式，温度调至100°，蒸20分钟；烤（不刷蛋液）：选择雅士林集成灶蒸烤一体款烘焙模式，温度调至180°预热10分钟，再烤20分钟；烤（刷蛋液）：选择雅士林集成灶蒸烤一体款烘焙模式，温度调至180°预热10分钟，烤5分钟取出放凉刷上蛋液，继续烤15分钟。

把月饼放入雅士林集成灶

饼馅甜而不腻，饼皮酥脆松软

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