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惊!夏天的厨房竟然比马桶还脏?
2022/6/1 11:11:10

每天做完饭,顺手把厨房整理干净,是很多家庭主妇的良好习惯。但你知道吗,就算是再干净的厨房,也有你忽略的地方。

夏天的厨房究竟有多脏,你绝对意想不到!


洗碗布


有研究显示,20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是在夏天,清洁不彻底的洗碗布更会滋生大量细菌,使餐具在洗涤过程中出现“交叉感染”,非但起不了清洁作用,还可能因“二次污染”而影响家庭成员的身体健康。



健康小妙招:

每天刷完锅碗瓢盆后,应用洗洁精和清水将洗碗布彻底清洗,然后挂在通风处自然晾干。洗碗布用得越久,含菌数就越多。有条件者,最好每两天将洗碗布加热消毒一次。不过,即使这些都做到了,也应每月更换一次,以更好地保障家人健康。


筷子

很多人都认为换筷子的前提是:筷子坏了或者是发霉了。但是您不知道?筷子也是有保质期的,超期服役很可能成为威胁健康的‘隐形杀手’哦。
“超龄”和变质的筷子上面可能潜藏着各种各样的有害病菌,譬如,可导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌,甚至是公认可诱发肝癌的黄曲霉素。
普通的竹制与木制品,保质期一般为3~6个月,金属和陶瓷制品使用时间可长点。不过,筷子所处的环境如果潮湿多变,即便使用不久,也可能发生质变,特别是竹制与木制品,稍不注意就会变得霉迹斑斑。
所以,建议哪怕没过保质期,每天使用筷子前,也要注意察看一下。看它有无变色;表面是否附着有非本色斑点,特别是霉斑;有无显得很潮湿或出现弯曲、变形;是否带有明显的酸味。如果有,表明已经变质,务必果断摒弃之,以免病从口入。 


健康小妙招:

将筷子用洗洁精、清洁粉等浸泡一分钟,再用流动的清水洗干净。将筷子放入沸水中煮半小时后,这样可以达到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。煮完之后的筷子要放置在空气中晾晒干燥,晾干后将筷子放入筷子筒中。 

砧板

中国绝大多数家庭都只用一块砧板,而且也会将生、熟食放在同一块砧板上切。这样就造成在切生的食物时,细菌就会留在砧板上,再将熟食放在砧板上切,细菌就借机盘上了熟食这块“过山车”直接进入到人类的口腔,进入胃肠道,引起消化系统和其他疾病。

还有许多家庭的砧板随意放在灶台上,不悬挂,如果厨房通风不好阴暗潮湿,就容易滋生细菌。而且,家用砧板易开裂,裂缝中就更容易藏污,日常的普通冲洗难以彻底清洁干净。


健康小妙招:

洗烫消毒:先用硬刷子将砧板表面和缝隙洗刷干净,然后,再用沸水冲洗1遍。


撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将菜板表面的残渣刮净,每隔一周左右在板面上撒一层食盐,既可杀菌,又可防止干裂。


葱姜消毒:用生葱或生姜将案板擦几遍,然后刷子刷洗,最后用开水冲,既能杀菌又能除味。


食醋消毒:洒上食醋、柠檬水后,放在阳光下晾晒,然后再用清水冲洗,能除腥灭菌。



雅士林洗碗机


夏天细菌高发,厨房居然这么脏,千万别中招,赶紧给家里买一台雅士林洗碗机吧!洗碗机可以说是家电界这几年的顶流,号称21世纪的人类之光洗碗机这么火,很多人对它的认知还停留在只能洗碗?那就大错特错了!

洗碗机可不只是洗碗,还能洗油锅,洗砧板,洗油烟机滤网,洗奶瓶,洗儿童玩具,甚至有的洗碗机还能帮你把瓜果蔬菜、小龙虾给洗干净。

除了能洗掉肉眼可见的污渍,除菌效率也是很不错的。在 70 度以上的水温下工作,可以达到巴氏杀菌的效果,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的除菌率全部都达到了 99.9%。而且雅士林洗碗机不仅能洗,还能烘能存,洗干净就烘干,省下了碗柜、消毒柜,集抑菌消毒、净味存储于一体,餐具不发霉、无异味,小强进了家门都找不到立足之地。



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