食材准备：

新鲜艾青、面粉、糯米粉、春笋、胡萝卜、香干、酸菜、五花肉、红豆沙、硅油纸

制作步骤：

1.艾青去除杂质后洗净，加适量食用小苏打，开水煮烂后捞出；

2.艾青控水（保留汤汁备用），剁成泥状；

3.糯米粉和面粉(比例2:1)，加入控出的艾青汤汁揉成面团；

4.准备馅料(有咸口和甜口两种，根据个人口味)咸味:春笋、酸菜、胡萝卜、五花肉、香干切成丁后加调味料炒熟；甜味:红豆沙；

5.面团分成大小合适的剂子，包入馅料；

6.放入雅士林集成灶蒸箱，设置100°普通蒸，8分钟左右即可。