一学就会的糖醋排骨（完整版视频）

1、准备两根新鲜的排骨，提前洗干净浸水（去除血水）；

2、准备冰糖、大蒜末、料酒、生抽、香醋和灵魂白芝麻；

3、准备去腥两件套（料酒、姜片），把洗干净的排骨冷水下锅；

4、起锅烧油放入冰糖；

5、炒至焦糖色，放入焯好的排骨；

6、放入大蒜末、料酒和生抽，炒一炒；

7、放入一大碗水，没过排骨；

8、在锅里滚一滚；

9、收汁（小心烧干哦~）；

10、最后一步，倒入香醋和灵魂白芝麻；

11、糖醋排骨出锅咯~快去把大米饭拿过来。