想自己动手尝试的小伙伴们，月饼制作的教程来啦~

我们也将在9月19日/26日晚19:30，通过雅士林集成灶直播间教大家做月饼

以下是15个月饼（75克/个）的比例

1、将饼皮材料混合搅拌，放入冰箱冷藏20分钟(不可沾水)

2、将蛋黄用植物油浸泡10分钟，放入雅士林集成灶蒸箱蒸5分钟待用

3、将月饼馅料分切1个35克，再包裹蛋黄

4、将饼皮分切1个25克，包裹备好的馅料用模具成型

5、把成型的月饼放入雅士林集成灶蒸箱温度调至100°，20分钟即可蒸熟，拿出来放凉后就能品尝美味了

用蒸箱制作月饼到这里就完成了，如果想尝试烤的月饼，请继续以下的步骤

6、雅士林集成灶蒸烤一体机调至180°预热后月饼放入，烤5分钟拿出来放凉，在饼皮上刷上蛋液，再放入烤15分钟即可

刚烤好的月饼皮会硬，第二天回油后饼皮变软就好吃啦